東北醬豆腐的做法

• 1.將豆腐切成塊，放入裝有溫水鍋子中，焯水，5分鐘左右后，撈出備用。

• 2.鍋中加入適量的油油熱后放入蔥花蒜，爆鍋，然后加入適量的大醬，炒出香味兒。

• 3.放入豆，焯好的豆腐，加入適量的水，煮10分鐘左右。

• 4.湯汁變少后，即可加味精出鍋。