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東北土豆醬
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作者：健中美
健康功效
土豆:解毒
醬油:活血化瘀
東北土豆醬的做法
![東北土豆醬的做法圖解1]()
1.將土豆去皮洗凈，切小點(diǎn)塊備用
![東北土豆醬的做法圖解2]()
2.鍋內(nèi)置油，油熱后下土豆塊
![東北土豆醬的做法圖解3]()
3.土豆炒制微黃時(shí)，加入醬油和清水沒過土豆
![東北土豆醬的做法圖解4]()
4.加水后的土豆慢燉
![東北土豆醬的做法圖解5]()
5.燉到湯汁少些土豆變軟時(shí)，用勺子把土豆搗亞成泥
![東北土豆醬的做法圖解6]()
6.盛出土豆泥在盤子里
![東北土豆醬的做法圖解7]()
7.把切好的蔥末，香菜段鋪在土豆泥上
![東北土豆醬的做法圖解8]()
8.豬肉洗干凈，剁成肉餡
![東北土豆醬的做法圖解9]()
9.鍋里熱油，下肉餡炒散
![東北土豆醬的做法圖解10]()
10.再倒入香其醬炒熟
![東北土豆醬的做法圖解11]()
11.把炒好的肉末倒在香蔥上即可
小貼士
土豆切小快，這樣好熟，炒好的土豆勁量細(xì)膩，這樣口感好。
東北土豆醬的家常做法
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