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菌菇炒牛肉
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作者：鹵蛋廚房
健康功效
牛肉:補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、益氣血
菌菇炒牛肉的做法
![菌菇炒牛肉的做法圖解1]()
1.牛肉切薄片，加入生抽，料酒，蠔油，食鹽，生粉，食用油腌制一會(huì)兒。
![菌菇炒牛肉的做法圖解2]()
2.鍋中加入適量食用油
![菌菇炒牛肉的做法圖解3]()
3.加入牛肉快速滑散至變色
![菌菇炒牛肉的做法圖解4]()
4.加入蔥姜蒜和泡椒炒出香氣
![菌菇炒牛肉的做法圖解5]()
5.加入菌菇翻炒均勻
![菌菇炒牛肉的做法圖解6]()
6.加入一小勺食鹽
![菌菇炒牛肉的做法圖解7]()
7.加入一勺生抽調(diào)味
![菌菇炒牛肉的做法圖解8]()
8.快速翻炒均勻
![菌菇炒牛肉的做法圖解9]()
9.加入適量大蒜葉炒至斷生
![菌菇炒牛肉的做法圖解10]()
10.美味完成
小貼士
過(guò)程中不用加水，利用菌菇里的汁水即可，這樣味道更鮮美。
菌菇炒牛肉的家常做法
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