菌菇牛肉煲的做法

• 1.牛肉切薄片，加姜絲，胡椒粉。

• 2.倒入兩勺9菇鮮

• 3.一勺蠔油，一勺白糖，抓至均勻，封油腌制20分鐘。

• 4.砂鍋內(nèi)爆香大蒜頭。

• 5.倒入各種菌菇加少許鹽炒軟

• 6.再加兩勺9菇鮮

• 7.倒入水淀粉，蓋蓋燜煮三分鐘。

• 8.撒蔥蒜大火收汁，撒些黑胡椒即可出鍋。