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土豆燉豆角
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作者：拉古拉古拉古
健康功效
土豆:解毒
豆角:活血化瘀
青椒:消食
食材用料
鹽 | |
生抽 | |
十三香 | |
雞精 | 水 |
土豆燉豆角的做法
![土豆燉豆角的做法圖解1]()
1.豆角去筋洗凈切段，土豆起皮切塊掉去淀粉，蔥蒜切末，青紅椒切小粒
![土豆燉豆角的做法圖解2]()
2.將適量的調(diào)料倒入碗中混合攪拌均勻備用
![土豆燉豆角的做法圖解3]()
3.熱鍋內(nèi)倒入適量的油燒至七成熟放入大蒜爆出香味兒
![土豆燉豆角的做法圖解4]()
4.倒入豆角翻炒變色
![土豆燉豆角的做法圖解5]()
5.倒入土豆塊繼續(xù)翻炒
![土豆燉豆角的做法圖解6]()
6.加入提前調(diào)好的調(diào)料
![土豆燉豆角的做法圖解7]()
7.翻炒均勻使之充分裹上顏色
![土豆燉豆角的做法圖解8]()
8.加入適量的水蓋鍋大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)至中火煮10~15分,期間掀鍋翻炒幾下防止糊鍋
![土豆燉豆角的做法圖解9]()
9.鍋內(nèi)剩余少量湯汁時(shí)倒入青紅椒翻炒片刻
![土豆燉豆角的做法圖解10]()
10.再加入剩下的大蒜和適量的雞精
![土豆燉豆角的做法圖解11]()
11.大火收汁翻炒均勻關(guān)火即可
![土豆燉豆角的做法圖解12]()
12.裝盤(pán)上桌開(kāi)吃啦！
![土豆燉豆角的做法圖解13]()
13.真的好吃，也下飯
土豆燉豆角的家常做法
（全部）
