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東北雞蛋醬
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作者：夢(mèng)秋00
健康功效
雞蛋:潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
白糖:活血化瘀
東北雞蛋醬的做法
![東北雞蛋醬的做法圖解1]()
1.黃豆醬一袋，雞蛋，尖椒
![東北雞蛋醬的做法圖解2]()
2.尖椒洗干凈切末
![東北雞蛋醬的做法圖解3]()
3.雞蛋放碗里打散
![東北雞蛋醬的做法圖解4]()
4.黃豆醬放碗里放一點(diǎn)水?dāng)噭?/p>
![東北雞蛋醬的做法圖解5]()
5.熱鍋涼油放打好的雞蛋炒熟
![東北雞蛋醬的做法圖解6]()
6.盛碗里備用
![東北雞蛋醬的做法圖解7]()
7.熱鍋涼油放尖椒煸香
![東北雞蛋醬的做法圖解8]()
8.再放把碗里的黃豆醬倒入鍋中繼續(xù)煸炒
![東北雞蛋醬的做法圖解9]()
9.放耗油，糖繼續(xù)煸炒
![東北雞蛋醬的做法圖解10]()
10.再放雞蛋炒到?jīng)]有水份了，關(guān)火出鍋盛碗里
![東北雞蛋醬的做法圖解11]()
11.成品圖，就慢慢享用了
小貼士
放糖和耗油是為了提鮮，放黃豆醬以后就一直小火炒以免火大炒醬就糊了，油要比平時(shí)炒菜多放點(diǎn)吃的醬才香，一定要把水炒干了，有水不好吃要能吃辣點(diǎn)的，可以在放點(diǎn)辣椒，我不能吃辣的就放這點(diǎn)提提味
東北雞蛋醬的家常做法
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