魚香千張絲

用料：千張、泡發(fā)木耳、胡蘿卜、蔥姜蒜、郫縣辣醬、糖、鹽、醬油、醋、水淀粉、雞精

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千張菜心

用料：千張、菜心、蒜頭、指天椒

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千張燒青菜

用料：千張、青菜、蔥、姜、蒜、辣椒、鹽、雞精、香油

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干胡蘿卜絲小炒

用料：干胡蘿卜絲、香菇、千張、青蒜、鹽、雞精

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小炒千張絲

用料：千張、胡蘿卜、香菜、油、鹽、老干媽辣椒醬、醬油

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水晶千張

用料：焯煮過的豬肉皮一塊、千張皮、大蔥、姜、香葉、八角、桂皮、鹽、雞粉、黃酒、蘸料；、蒜泥、鎮(zhèn)江香醋、清水、小磨香油各、白胡椒粉、醬油

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千張小炒肉

用料：千張、豬瘦肉、胡蘿卜、生姜、小蔥、鹽、生抽、老抽、豉油、白砂糖、玉米淀粉、香麻油

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千張卷油條

用料：千張、油條、橄欖菜、番茄醬

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沙茶雞樅土豆千張結(jié)燒翅根

用料：雞翅根、千張結(jié)、土豆、青紅椒、洋蔥、小米椒、姜蒜、沙茶醬、雞樅菌辣醬、料酒、生抽、蠔油、五香粉、糖

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鮮肉開洋千張包子

用料：豬肉（肥瘦搭配）、開洋、千張皮、蔥、姜、生抽、白糖、鹽、料酒

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春筍咸肉千張包

用料：春筍、咸肉、薄千張、豬肉餡、蝦米、雞蛋、老姜、小蔥、鹽、雞精、糖、黃酒、美極鮮醬油、香油、白胡椒粉、生粉

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紅燒千張結(jié)排骨

用料：排骨、千張結(jié)、荷蘭豆、蔥、姜、干辣椒、紅椒、生抽、老抽、鹽、白糖、腐乳、料酒

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水煮千張肉片

用料：千張、瘦肉、干辣椒、花椒、姜蒜、料酒、淀粉、香油、香辣醬、鹽、香蔥

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雙合千張

用料：臭千張、豆腐皮、瘦豬肉、小蔥、鹽、食用堿、味精

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筍干炒大蒜千張

用料：千張、毛筍干、大蒜、色拉油、鹽、雞精

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千張咸肉筍片湯

用料：咸肉、早春筍、萵筍、千張絲、老姜

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千張絲炒韭菜

用料：韭菜、千張、紅辣椒、鹽

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腐乳排骨&韭菜千張

用料：排骨、腐乳、韭菜、千張、姜、冰糖、鹽、蒜片、干辣椒、生抽

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