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咖喱土豆燉牛腩
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作者：筱筱德
健康功效
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
土豆:解毒
洋蔥:潤腸
咖喱土豆燉牛腩的做法
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解1]()
1.牛肉切塊
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解2]()
2.焯水
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解3]()
3.焯好后的牛肉放入高壓鍋內壓熟
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解4]()
4.土豆胡蘿卜去皮
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解5]()
5.切滾刀塊
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解6]()
6.鍋中做油先放胡蘿卜煸炒
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解7]()
7.然后下土豆翻炒至七八成熟
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解8]()
8.煸好的土豆盛出
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解9]()
9.準備咖喱粉，辣椒油，牛肉，洋蔥切塊，醬油，姜
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解10]()
10.鍋中放油，放入姜片，幾塊洋蔥炒出香味
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解11]()
11.3加入咖喱粉炒香
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解12]()
12.翻炒
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解13]()
13.加入牛肉
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解14]()
14.加入煮牛肉湯
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解15]()
15.大火燒開加入土豆胡蘿卜，加入鹽調味
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解16]()
16.加入洋蔥
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解17]()
17.如果喜歡吃稠的加入少量的淀粉
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解18]()
18.加入雞精關火
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解19]()
19.來碗米飯澆上咖喱土豆很棒呀
![咖喱土豆燉牛腩的做法圖解20]()
20.成品圖
小貼士
咖喱也可以用現成的塊狀咖喱，咖喱粉炒一下比較香。
咖喱土豆燉牛腩的家常做法
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