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什錦蔬菜丁
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作者：顏歌
健康功效
胡蘿卜:低蛋白質(zhì)
玉米:低蛋白質(zhì)
毛豆:益氣
什錦蔬菜丁的做法
![什錦蔬菜丁的做法圖解1]()
1.準(zhǔn)備好食材
![什錦蔬菜丁的做法圖解2]()
2.毛豆去殼、去內(nèi)皮，用水清洗干凈
![什錦蔬菜丁的做法圖解3]()
3.玉米剝粒，洗凈，用鹽水浸泡一刻鐘
![什錦蔬菜丁的做法圖解4]()
4.胡蘿卜洗凈，去皮，切成同等大小的顆粒
![什錦蔬菜丁的做法圖解5]()
5.鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，將玉米粒、毛豆、胡蘿卜丁分別焯水半分鐘，控水備用
![什錦蔬菜丁的做法圖解6]()
6.平底鍋放油燒熱，將所有蔬菜放進(jìn)去翻炒一分鐘
![什錦蔬菜丁的做法圖解7]()
7.放入香油、適量鹽調(diào)味，即可出鍋
小貼士
玉米粒用鹽水浸泡，可以使玉米粒更飽滿、更鮮甜。祝友友們用餐愉快！
什錦蔬菜丁的家常做法
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