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醋泡什錦菜
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作者：做個美美的宅媽
醋泡什錦菜的做法
![醋泡什錦菜的做法圖解1]()
1.主料切好洗凈晾干
![醋泡什錦菜的做法圖解2]()
2.小米椒洗凈后將梗子摘掉，注意別摘爛，晾干
![醋泡什錦菜的做法圖解3]()
3.玻璃罐洗凈擦干，開始將材料按順序裝入，一層米椒，一層包菜，青瓜，生姜，蒜子碼好
![醋泡什錦菜的做法圖解4]()
4.放時順手壓緊實點
![醋泡什錦菜的做法圖解5]()
5.最后加上鹽，白糖
![醋泡什錦菜的做法圖解6]()
6.倒入白醋，涼白開水
![醋泡什錦菜的做法圖解7]()
7.保鮮膜包緊瓶口，再蓋實蓋子，密封好，靜放一周以上
小貼士
接下來就是花耐心等成品了，別沾上生水哦，一定要風干。
醋泡什錦菜的家常做法
（全部）
1.主料切好洗凈晾干
2.小米椒洗凈后將梗子摘掉，注意別摘爛，晾干
3.玻璃罐洗凈擦干，開始將材料按順序裝入，一層米椒，一層包菜，青瓜，生姜，蒜子碼好
4.放時順手壓緊實點
5.最后加上鹽，白糖
6.倒入白醋，涼白開水
7.保鮮膜包緊瓶口，再蓋實蓋子，密封好，靜放一周以上
接下來就是花耐心等成品了，別沾上生水哦，一定要風干。
