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正宗東北醬骨頭
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健康功效
八角:理氣、止痛、溫陽
桂皮:止痛
花椒:止痛
正宗東北醬骨頭的做法
![正宗東北醬骨頭的做法圖解1]()
1.豬脊骨水開了下鍋飛水
![正宗東北醬骨頭的做法圖解2]()
2.打沫子
![正宗東北醬骨頭的做法圖解3]()
3.很重要的一步：一定要溫水清洗肉上的沒學沫
![正宗東北醬骨頭的做法圖解4]()
4.準備調料：蔥姜不用切碎，拍了就行了
![正宗東北醬骨頭的做法圖解5]()
5.香料也要飛水，一可以洗洗灰塵，2，可以在炒制的時候避免糊掉
![正宗東北醬骨頭的做法圖解6]()
6.炒制香料，煸炒干/裝入調料盒或者自己用個紗布做個調料包
![正宗東北醬骨頭的做法圖解7]()
7.鍋子放油6成熱下骨頭煸炒出香味
![正宗東北醬骨頭的做法圖解8]()
8.放入糖和肉一起煸炒到有顏色
![正宗東北醬骨頭的做法圖解9]()
9.下入蔥姜煸炒
![正宗東北醬骨頭的做法圖解10]()
10.加入開水在倒入適量糖
![正宗東北醬骨頭的做法圖解11]()
11.下入關鍵靈魂調料東北大醬
![正宗東北醬骨頭的做法圖解12]()
12.下入東北醬油
![正宗東北醬骨頭的做法圖解13]()
13.放入調料包
![正宗東北醬骨頭的做法圖解14]()
14.煮開，打沫子，大火煮開然后小火一個小時以上
![正宗東北醬骨頭的做法圖解15]()
15.出鍋
小貼士
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