1.肉攪碎后放一個(gè)雞蛋,一些鹽料酒胡椒粉,三勺淀粉;芹菜洗凈切好備用
2.肉和芹菜充分?jǐn)嚢?/p>
3.準(zhǔn)備一碗溫水,手指沾濕在餃子皮邊上劃一圈,這樣比較好包
4.先把中間捏住
5.然后兩邊包起來
6.邊捏的緊一點(diǎn)煮的時(shí)候不會(huì)散開進(jìn)水
7.完成
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