芹菜:平肝 雞蛋:潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
1.食材:肉糜,芹菜;
2.芹菜清洗干凈后切碎;
3.切碎的芹菜放肉糜一起;
4.加入適量料酒,食用油,鹽,雞精,生抽,雞蛋攪拌均勻;
5.面粉加適量清水和成面團(tuán);
6.搓成長條,切成大小均勻的揪子,搟成餃子皮;
7.芹菜肉餡放餃子皮中間,餃子皮對折捏緊;
8.包好的餃子;
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