芹菜豬肉餡餃子的做法

• 1.我直接用料理機把蔥，姜，芹菜，肉攪碎成餡。（嘿嘿，偷懶兒），沒有料理機的朋友可以選擇刀剁噢。

• 2.加入鹽，十三香，蠔油，老抽，白胡椒粉，花椒油，食用油。攪拌。

• 3.攪拌好的餡。餃子餡就弄好了！

• 4.和好的面團。醒20分鐘。分成圓柱形長條，切成一個個小面團。

• 5.壓好的餃子團。用搟面杖搟成中心厚邊緣薄的圓形餃子皮。

• 6.搟好的皮兒。

• 7.放入餡。

• 8.封了口后，用兩手的虎口往中間壓一下。餃子就包好了！

• 9.按照此方法包好所有餃子，想吃的立馬就可以煮，也可以在冰箱冷凍后忙的時候煮著吃！