
高筋面粉 | 低筋面粉 |
鹽 | |
酵母 | 雞蛋液(放入面粉中) |
水 | |
沙拉醬 | |
雞蛋液(涮在面包表面) |
1.蔥切沫
2.將高筋面粉,低筋面粉,白糖,鹽,酵母放入碗里
3.加入雞蛋液
4.加入水。
5.揉成面團(tuán),再加入黃油揉。
6.蓋上保鮮膜醒發(fā)
7.把面團(tuán)撐開(kāi)有一層薄薄的膜
8.分成60克的小面團(tuán)
9.按扁
10.搟成圓錐形
11.放入烤箱進(jìn)行二次醒發(fā)
12.表面涮上一層蛋液
13.把培根放在面包中先輕輕的按到底
14.擠上沙拉醬
15.撒上蔥花
16.放入烤箱160度烤20分鐘
17.一道美味好吃的培根面包就做好了
18.成品圖


















