排骨:保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng) 南瓜:解毒
1.備好蒸籠,將洗凈的荷葉平鋪在蒸籠上,再將南瓜鋪平
2.將排骨整齊的平鋪在南瓜上
3.蒸鍋中加入適量清水,放入蒸籠隔水蒸煮,大火燒開(kāi)后再蓋上鍋蓋。大火蒸5分鐘后,用筷子將黏連在一起的南瓜分開(kāi),繼續(xù)蒸10分鐘,即可享用
清水適量但需足夠,避免蒸煮過(guò)程中水分完全蒸干造成鍋底干燒。
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