
1.烏雞切大塊洗干凈備用
2.黨參、紅棗、當(dāng)歸、枸杞子、姜洗干凈備用
3.燉盅洗干凈備用
4.烏雞飛水后放入燉盅內(nèi)
5.備好的黨參、當(dāng)歸、紅棗、姜片、枸杞子放入燉盅內(nèi)
6.往燉盅內(nèi)加入開(kāi)水
7.瓦鍋加入適量的水
8.把燉盅放入瓦鍋中
9.蓋上蓋子開(kāi)始燉,燉上兩個(gè)小時(shí),
10.成品出來(lái)咯,老中醫(yī)說(shuō)這種大補(bǔ)湯不需要放鹽,放鹽會(huì)使功效銳減,加適量鹽當(dāng)然是比較好喝~本人喜歡放鹽的
燉










