
干香菇:化痰
胡蘿卜:清熱解毒
玉米:活血化瘀
1.準(zhǔn)備好圖中的食材,備用。
2.臘腸,干香菇分別用溫水浸泡一會兒。
3.臘腸泡好后去外衣,洗干凈,切成薄片,香菇,胡蘿卜也切成細(xì)小的丁,玉米掰成小粒,放在一起,備用。
4.蔥切成蔥花蔥白兩部分分開放好,小米椒切碎備用。
5.大米洗凈浸泡一會兒,濾干水分,用少許芝麻油,五香粉,攪拌均勻備用。
6.鍋里倒入少許油,放入蔥白小米椒爆香,把圖三的食材放入鍋中翻炒片刻。,加入適量鹽調(diào)味。
7.緊接著倒入大米翻炒均勻,加入少許生抽拌勻,關(guān)火。
8.然后把所有食材連同大米倒入電飯鍋的內(nèi)膽,加入少清水。
9.放入電壓力鍋,按下煮飯鍵就開始煮飯。
10.時(shí)間到了,等壓力鍋?zhàn)匀慌艢忾_蓋,把蔥花加入。
11.攪拌均勻米飯,蓋上蓋子燜一分鐘即可以食用了。
12.香菇臘腸燜飯就這樣做好了,真的超級好吃。
燜飯,可以增加其他其他蔬菜,比如毛豆,豌豆,土豆等,口感更好吃,另外炒食材和大米的時(shí)候火不要太大,油也不要多,比平時(shí)炒菜的時(shí)候少一半的量,入鍋燜煮的時(shí)候,放入的清水也稍微少一點(diǎn),這樣燜出來的米飯比較口感也比較q!












