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燜飯,可以增加其他其他蔬菜,比如毛豆,豌豆,土豆等,口感更好吃,另外炒食材和大米的時候火不要太大,油也不要多,比平時炒菜的時候少一半的量,入鍋燜煮的時候,放入的清水也稍微少一點,這樣燜出來的米飯比較口感也比較q!