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中式馬卡龍
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作者：不二小廚
健康功效
山藥:低蛋白質(zhì)
豬肉:益氣
胡蘿卜:低蛋白質(zhì)
中式馬卡龍的做法
![中式馬卡龍的做法圖解1]()
1.準(zhǔn)備食材
![中式馬卡龍的做法圖解2]()
2.山藥去皮洗凈，切厚片備用
![中式馬卡龍的做法圖解3]()
3.胡蘿卜，干香菇，豬肉切沫備用
![中式馬卡龍的做法圖解4]()
4.加入蠔油，生抽，胡椒粉，鹽各適量
![中式馬卡龍的做法圖解5]()
5.攪拌均勻備用
![中式馬卡龍的做法圖解6]()
6.大蒜切碎備用
![中式馬卡龍的做法圖解7]()
7.山藥底部沾上面粉
![中式馬卡龍的做法圖解8]()
8.沒沾面粉那一面放上餡料
![中式馬卡龍的做法圖解9]()
9.山藥的另一面也沾上面粉，用沒沾面粉的一面對(duì)著餡料蓋上
![中式馬卡龍的做法圖解10]()
10.全部裝好的盒子
![中式馬卡龍的做法圖解11]()
11.鍋中注入適量清水燒開，放上山藥盒子蒸20分鐘
![中式馬卡龍的做法圖解12]()
12.另起鍋放油爆香蒜泥，加入水淀粉勾芡
![中式馬卡龍的做法圖解13]()
13.淋上蒸好的山藥盒子
![中式馬卡龍的做法圖解14]()
14.是不是很簡(jiǎn)單？
小貼士
購買山藥時(shí)，選擇一條比較直的山藥，切時(shí)最好是切一樣厚度的山藥片，這樣蒸熟成度也均勻
中式馬卡龍的家常做法
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