番茄土豆牛腩的做法

• 1.牛腩切塊洗干凈，放入清水中浸泡半個小時。

• 2.姜和蔥切好。

• 3.土豆去皮切滾刀塊。

• 4.番茄去皮也切成塊。

• 5.把泡好的牛腩冷水下鍋焯一下水。

• 6.焯好的牛腩撈出溫水洗干凈瀝干。

• 7.鍋中加入適量的油燒熱放入蔥姜煸香。

• 8.放入番茄塊炒至番茄出汁。

• 9.再加入土豆和牛腩翻炒一分鐘。

• 10.加入適量的清水。

• 11.加入生抽和料酒拌勻。

• 12.連湯倒入電飯煲內。

• 13.按煲湯功能鍵煮兩個小時就可以了。

• 14.出鍋調入適量的鹽和糖即可。

• 15.成品圖。