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肉末土豆泥
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作者：柚子泡芙23333
健康功效
土豆:活血化瘀
豆瓣醬:補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼
胡椒粉:補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼
肉末土豆泥的做法
![肉末土豆泥的做法圖解1]()
1.土豆去皮放入鍋中熟透，撈出備用，肉末備用，蔥花
![肉末土豆泥的做法圖解2]()
2.將煮好的土豆，加一勺鹽，一勺胡椒粉，壓碎攪拌均勻，碗里刷油，將土豆泥裝碗里壓成型，倒入盤中
![肉末土豆泥的做法圖解3]()
3.起鍋，油燒熱，將切碎的蔥白炒香，加入肉末，煸干水分
![肉末土豆泥的做法圖解4]()
4.加入豆瓣醬，一勺料酒，一勺糖，翻炒出香味
![肉末土豆泥的做法圖解5]()
5.倒入適量的水淀粉，蔥花翻炒至粘稠
![肉末土豆泥的做法圖解6]()
6.淋上煮好的肉末，放入蔥末即可
小貼士
土豆一定要壓成泥，不能有小顆粒
肉末土豆泥的家常做法
（全部）
