牛肉:補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、益氣血 紅椒:散寒 青椒:活血化瘀
1.將牛肉切絲
2.將切好的牛肉放入碗里,加入適量的姜絲、鹽、醬油、料酒、耗油、淀粉攪拌均勻,腌制十分鐘
3.將青椒切絲
4.將紅椒切絲
5.等鍋里油熱后,放入牛肉翻炒
6.放入青椒翻炒
7.再放入紅椒翻炒
8.翻炒均勻后,再加入鹽繼續(xù)翻炒
9.關(guān)火,裝盤
10.成品圖
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