大麻球 空心麻團(tuán)的做法

• 1.首先把糯米粉a與水一起攪拌，揉光滑！

• 2.揉制 盆光 面也光，手也光。如圖這樣就可以。

• 3.揉好的面，摘成大小均勻劑子開水下鍋煮熟

• 4.大約8分鐘全部飄起來，撈起來和剩下面一起攪拌均勻

• 5.糯米粉b糖奶粉泡打粉蘇打粉這些東西放在一起攪拌均勻，把煮熟的糯米粉a一起在攪拌機(jī)攪拌10分鐘左右

• 6.一個煮熟的面，一個沒有煮的面，在一起攪拌光滑。

• 7.攪拌好了后，用刮板刮出來，分250克一個。

• 8.在沾點水，不要沾多了。表面搓一搓，有點粘手就滾上芝麻。捏緊。

• 9.包上保鮮膜，就可以用了。放常溫就可以。

• 10.炸制時候下鍋等待麻球鼓起來

• 11.不停翻轉(zhuǎn)澆油，鍋底小火保持著。

• 12.老外都覺得牛逼，

• 13.不懂可以去網(wǎng)上搜視頻看看炸制過程