木耳:補(bǔ)氣 平菇:活血化瘀 黃瓜:利水、清熱
1.鍋中加油炒肉片,加姜,蔥,泡紅椒節(jié)
2.番茄醬
3.炒出色加適量的水,倒入切好的番茄,木耳,黃瓜,平菇
4.先加糖,在雞精,鹽,,糖多些,一點(diǎn)醋,糖醋味
5.勾芡起鍋裝碗
6.下干凈油炸鍋巴
7.炸好裝盤
8.放入做好汁
糖醋味記得,先糖后鹽
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