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鍋巴肉片
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作者：hf葉落飄飄yz
健康功效
豬肉:滋陰
鍋巴肉片的做法
![鍋巴肉片的做法圖解1]()
1.準(zhǔn)備好豬肉
![鍋巴肉片的做法圖解2]()
2.將肉切片，姜蒜切片，干紅椒切段
![鍋巴肉片的做法圖解3]()
3.鍋中放油燒至八成熱，放入鍋巴下去炸
![鍋巴肉片的做法圖解4]()
4.炸至鍋巴熟透撈出，倒岀鍋中油
![鍋巴肉片的做法圖解5]()
5.將鍋巴弄成小塊
![鍋巴肉片的做法圖解6]()
6.鍋中留底油，放入豬肉炒至斷生，放入白酒炒香
![鍋巴肉片的做法圖解7]()
7.放入蒜姜炒勻
![鍋巴肉片的做法圖解8]()
8.放干紅椒炸香
![鍋巴肉片的做法圖解9]()
9.放入生抽和兩滴老抽炒上色，放入食鹽炒勻
![鍋巴肉片的做法圖解10]()
10.放入鍋巴炒勻
![鍋巴肉片的做法圖解11]()
11.最后放蔥花即可出鍋
![鍋巴肉片的做法圖解12]()
12.上圖一張
小貼士
1.炸鍋巴一開要用猛火，后轉(zhuǎn)小火！
2.炒肉要后放鹽，這樣燦肉吃起來外焦里嫩！
鍋巴肉片的家常做法
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