鍋巴肉片的做法

• 1.將肉切片，加入少許淀粉抓勻。切好蔬菜備用。

• 2.小火炸制鍋巴，慢慢炸。

• 3.炸變色后，裝盤(pán)底備用。

• 4.熱油中加入肉片，蒜片爆香。

• 5.肉變色后，加入萵筍片，口蘑片，木耳，蔥段一起爆炒，炒制4分鐘即可。

• 6.炒好后蓋在鍋巴上邊。

• 7.次次次的鍋巴響，即可食用。