清炒胡蘿卜山藥的做法

• 1.準(zhǔn)備一段山藥洗干凈去皮，胡蘿卜洗干凈。

• 2.胡蘿卜切片焯水撈出備用。

• 3.山藥斜切成小段。

• 4.再將斜段放平，切成菱形片。

• 5.切好的山藥焯水半分鐘撈出瀝干水分。

• 6.炒鍋倒油燒熱，先放入胡蘿卜，再放山藥翻炒，加入適量鹽，十三香，雞粉準(zhǔn)備出鍋。

• 7.裝盤。