
胡蘿卜:化痰止咳
山藥:活血化瘀
1.準(zhǔn)備好食材
2.將胡蘿卜削皮切片,放于盤中,以備待用
3.把山藥削皮切片,放于盤中,以備待用
4.熱鍋,倒入10克植物油
5.油燒至五分熟,倒入胡蘿卜進(jìn)行翻炒
6.炒至胡蘿卜九分熟,倒入山藥
7.一同翻炒至山藥斷生
8.加入2克鹽
9.快速翻炒均勻入味,即可關(guān)火
10.盛入盤中
11.胡蘿卜炒山藥就可以呈上桌子了~
12.成品圖
1、削山藥時(shí),戴上手套,避免手癢
2、翻炒時(shí)間要短,避免營(yíng)養(yǎng)流失
3、起鍋前加入鹽,可減少食物的含鈉量












