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香酥魚(yú)塊
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作者：甜美美
健康功效
鰱魚(yú):溫中
胡椒粉:補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼
香酥魚(yú)塊的做法
![香酥魚(yú)塊的做法圖解1]()
1.準(zhǔn)備食材：鰱魚(yú) 洗凈
![香酥魚(yú)塊的做法圖解2]()
2.剁成塊狀 不宜過(guò)小過(guò)大 4-5厘米長(zhǎng)方段即可
![香酥魚(yú)塊的做法圖解3]()
3.將剁好的魚(yú)塊放入器皿中 加入鹽 胡椒粉 十三香 香油（吃辣的可以放著辣椒粉）
![香酥魚(yú)塊的做法圖解4]()
4.將調(diào)味料攪拌均勻 腌制10-15分鐘 讓魚(yú)塊入味
![香酥魚(yú)塊的做法圖解5]()
5.油不能太少 最好沒(méi)過(guò)魚(yú)塊的高度
![香酥魚(yú)塊的做法圖解6]()
6.油熱后 轉(zhuǎn)小火 將魚(yú)塊逐塊放入油鍋
![香酥魚(yú)塊的做法圖解7]()
7.小火炸制 待到魚(yú)塊兩面金黃 即可關(guān)火 控油出鍋
![香酥魚(yú)塊的做法圖解8]()
8.魚(yú)塊就這樣炸好啦 香噴噴的味道十足
![香酥魚(yú)塊的做法圖解9]()
9.再來(lái)一張成品圖
![香酥魚(yú)塊的做法圖解10]()
10.大家快來(lái)嘗嘗吧
小貼士
根據(jù)個(gè)人愛(ài)好 可以裹些面粉 炸出的味道也很不錯(cuò)
調(diào)味料我放的較少 保留魚(yú)肉的香味 大家可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味
一定要熱油下鍋 魚(yú)肉不易碎 小火炸 才能保證外焦里嫩
香酥魚(yú)塊的家常做法
（全部）
