玉米燴娃娃菜的做法

• 1.將娃娃菜清洗干凈后對半切開。

• 2.鍋中燒開水，將娃娃菜放入沸水中氽燙至熟。

• 3.撈出后瀝干水份擺放在盤中。

• 4.紅甜椒切丁，蟹味菇切丁，蒜切成末，淀粉加水調成水淀粉備用。

• 5.鍋中放油燒熱，放入蒜未爆香。

• 6.加入玉米粒翻炒約2分鐘。

• 7.加入蟹味菇和紅椒丁翻炒均勻。

• 8.再加入水。

• 9.然后加入鹽，雞精，蠔油，烏醋和香油。

• 10.中小火煮至入味。

• 11.再以水淀粉勾芡。

• 12.將煮好的菜和湯汁倒入娃娃菜上即可。

• 13.效果圖。