娃娃菜卷的做法

• 1.豬熟肉剁碎，放入香油、蔥花，姜末，白胡椒粉（或者花椒粉）、生抽、料酒、鹽調(diào)味備用

• 2.娃娃菜焯水后，把菜幫厚點的部分用刀片薄，然后卷好肉泥，裝盤。

• 3.放入鍋中隔水蒸10分鐘后出鍋，撒少許蔥花，依個人口味輕重淋上蠔油，就可以開吃了。

• 4.依個人口味，也可以不用蠔油，淋點香油，撒蔥花，就可以開吃了