香哈網(wǎng)>菜譜大全>醬爆魷魚須
醬爆魷魚須
578823瀏覽 / 6454收藏
作者：傾聽-小熙
健康功效
青椒:養(yǎng)肝
紅椒:溫中
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醬爆魷魚須的做法
![醬爆魷魚須的做法圖解1]()
1.準(zhǔn)備好李錦記黃豆醬和天成一味特別鮮醬油。
![醬爆魷魚須的做法圖解2]()
2.魷魚須處理干凈，辣椒洗凈備用。
![醬爆魷魚須的做法圖解3]()
3.辣椒切小塊，蒜瓣，姜切碎備用。
![醬爆魷魚須的做法圖解4]()
4.魷魚須切成段備用。
![醬爆魷魚須的做法圖解5]()
5.鍋中燒開水，加入料酒，然后放入魷魚須焯水片刻后撈出。
![醬爆魷魚須的做法圖解6]()
6.瀝干水分備用。
![醬爆魷魚須的做法圖解7]()
7.鍋中倒入適量油燒熱，下入姜蒜爆香、再加入黃豆醬。
![醬爆魷魚須的做法圖解8]()
8.把黃豆醬炒香。
![醬爆魷魚須的做法圖解9]()
9.然后加入魷魚須爆炒片刻。
![醬爆魷魚須的做法圖解10]()
10.再加入辣椒翻炒至斷生。
![醬爆魷魚須的做法圖解11]()
11.最后加入適量的李錦記天成一味特級(jí)鮮醬油翻炒片刻既可。
![醬爆魷魚須的做法圖解12]()
12.成品，此菜我沒有再另外加鹽，因?yàn)辄S豆醬和醬油的咸度我己經(jīng)覺得剛剛好，（到底是否再放鹽就看你自己的口味了）
小貼士
魷魚須過水的時(shí)間盡量快點(diǎn)，可保持魷魚肉質(zhì)鮮嫩。
因?yàn)槭谴蠡鹂焖俜此砸崆白龊脺?zhǔn)備，把所有材料備齊。
醬爆魷魚須的家常做法
（全部）
