涼拌豆腐皮的做法

• 1.準(zhǔn)備好一份五香豆腐皮。

• 2.然后將豆腐皮切成絲。請不要展開，直接這樣豎著切就可以。

• 3.鍋中燒開水，將豆腐絲放進(jìn)開水中，燙兩分鐘左右。

• 4.燙好的豆腐絲直接撈出瀝干水分就可以

• 5.準(zhǔn)備好姜絲蔥絲和香菜段。

• 6.將豆腐皮和蔥姜，香菜一起放入大碗中，然后加入生抽，鹽味精，拌勻。

• 7.最后在裝盤前淋上香油。就這樣做好了一盤豆腐皮。