1.豆腐皮二張
2.如圖切條
3.鍋內(nèi)燒水開(kāi)后把豆腐皮放入,等待開(kāi)鍋一分鐘關(guān)火
4.放入涼水中沖洗一下
5.香菜切段,辣椒切絲,鹽少許,味極鮮,香油少許
6.豆腐皮控水后加入備好的調(diào)味品,攪拌均勻!
7.放入香菜
8.鍋內(nèi)加入少量的油和麻椒,嗆出嘛味后關(guān)火,把油倒入豆腐皮里面攪拌均勻!
9.最后放入辣椒和香油就好!
10.來(lái)張成品圖!
豆腐皮一定要焯水
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