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東北菜小雞燉蘑菇粉條
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作者：峰島未亜G7Pk
健康功效
醬油:活血化瘀
東北菜小雞燉蘑菇粉條的做法
![東北菜小雞燉蘑菇粉條的做法圖解1]()
1.準(zhǔn)備粉條用剪刀剪短，放涼水中泡泡！
![東北菜小雞燉蘑菇粉條的做法圖解2]()
2.蘑菇也要泡好，
![東北菜小雞燉蘑菇粉條的做法圖解3]()
3.把雞放開(kāi)水中焯一下，除去血腥味！忘記拍照了！然后鍋燒熱再放油，防止炒時(shí)沾鍋，油7分熱放入焯好的雞肉翻炒，多炒一會(huì)，放入蔥十三香繼續(xù)炒，再放醬油翻炒，
![東北菜小雞燉蘑菇粉條的做法圖解4]()
4.加入開(kāi)水，開(kāi)水燒的肉不緊，嫩一些！水要多放，粉條吸水！放入三四片姜，三四個(gè)枸杞，一個(gè)大料！一點(diǎn)料酒，一點(diǎn)老抽！
![東北菜小雞燉蘑菇粉條的做法圖解5]()
5.大火燒15-20分鐘改成小火10分鐘！
![東北菜小雞燉蘑菇粉條的做法圖解6]()
6.加入洗好的蘑菇，改大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火
![東北菜小雞燉蘑菇粉條的做法圖解7]()
7.10-15分鐘后放粉條，我一般后放鹽，粉條燒好就ok啦！
![東北菜小雞燉蘑菇粉條的做法圖解8]()
8.香噴噴的小雞蘑菇燉粉條就好了
小貼士
蘑菇要多燉會(huì)好吃，還有蘑菇粉條要多泡一會(huì)！一定記得多加湯，
東北菜小雞燉蘑菇粉條的家常做法
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