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東北燉小雞
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作者：FC美食煮意
健康功效
八角:理氣、止痛、溫陽(yáng)
花椒:補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼
東北燉小雞的做法
![東北燉小雞的做法圖解1]()
1.準(zhǔn)備好食材
![東北燉小雞的做法圖解2]()
2.小笨雞清洗干凈后用刀切成小塊
![東北燉小雞的做法圖解3]()
3.鍋里燒些水焯下雞肉，撈出瀝干水分備用
![東北燉小雞的做法圖解4]()
4.鍋里倒入少許食用油燒熱，放入蔥姜爆香
![東北燉小雞的做法圖解5]()
5.倒入雞肉翻炒均勻
![東北燉小雞的做法圖解6]()
6.放入少許料酒，生抽，八角，花椒，干辣椒，倒入適量的水沒(méi)過(guò)雞肉，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉60分鐘（一）
![東北燉小雞的做法圖解7]()
7.（二）
![東北燉小雞的做法圖解8]()
8.燉好后加少許鹽調(diào)味既可
![東北燉小雞的做法圖解9]()
9.成品圖
東北燉小雞的家常做法
（全部）
