雞腿:益氣 香菇:化痰 姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
1.香菇洗凈,去根切花刀,雞腿去骨切塊
2.姜切片 蔥白切段
3.用所有調(diào)料 準備一個碗汁
4.鍋里燒熱油下蔥姜
5.煸出香味兒,下雞塊
6.斷生后,下入準備好的碗汁
7.翻炒均勻后加入一小碗水
8.蓋蓋燉煮五分鐘
9.湯汁變濃稠就可以出鍋了
10.裝盤 盛飯(~???)~
如果用整個雞腿 得先焯水
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