培根娃娃菜卷的做法

• 1.先焯軟

• 2.把培根肉切成和菜差不多寬的長度，再一起卷起來。

• 3.在盤里碼好。

• 4.上鍋蒸10～15分鐘，看肉有沒有熟透就行。

• 5.蒸好后，把多出來的汁水先倒在一個碗里備用。起油鍋，少許油，倒入豆瓣醬，炒出香味，加入大蒜子接著炒，再倒入一點白糖、生抽，倒入蒸菜時多余的汁水。最后撒點蔥花。

• 6.把弄好的料倒在菜上即可。