洋蔥:低蛋白質(zhì)
1.材料準(zhǔn)備好,魷魚須放入開水中焯1分鐘撈出切小段,蔥白切段,蔥綠切末,洋蔥切絲
2.鍋里熱油,爆香蔥和蔥白
3.接著放入洋蔥
4.炒至洋蔥透明后放入生抽,加入魷魚須并調(diào)入料酒
5.最后調(diào)入少許鹽提味,出鍋前撒上蔥花即可。
快速翻炒避免流失營(yíng)養(yǎng),掌握不好火候要勤調(diào)整大小
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