千張:補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼
1.瘦肉切片加料酒,鹽,淀粉,腌制十分鐘
2.千張切絲
3.芹菜,紅辣椒切絲,蒜拍碎
4.鍋中熱油,加肉片炒變色盛出
5.鍋中熱油,放入蒜煸香放入千張,千張翻炒片刻加入芹菜辣椒,最后加入鹽調(diào)味
6.出鍋,裝盤
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