豆腐:解毒
1.準(zhǔn)備食材
2.豆腐切1cm厚的片,形狀根據(jù)自己的愛(ài)好切
3.起鍋,倒入食用油,燒之7成熱,
4.豆腐放入油鍋炸
5.炸之兩面金黃撈出控油
6.另起油鍋,放入姜,干紅椒,黃豆醬,爆香
7.放入豆干翻炒,加入適量清水,煮十分鐘,讓豆干入味,
8.收汁,出鍋,盛盤(pán)子里,撒上蔥花點(diǎn)綴
豆腐不能炸太很,否則會(huì)很老的,,
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