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茭白小炒
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作者：天藍(lán)1988
健康功效
茭白:活血化瘀
洋蔥:祛痰
紅椒:溫中
茭白小炒的做法
![茭白小炒的做法圖解1]()
1.準(zhǔn)備好食材
![茭白小炒的做法圖解2]()
2.將茭白，黑木耳，紅椒，洋蔥均切成絲！蔥蒜切碎！淀粉放入碗中加入清水?dāng)嚢杈鶆虼茫?/p>
![茭白小炒的做法圖解3]()
3.起火，倒適量食用油于鍋中，待油熱放入切碎的蔥蒜爆香！
![茭白小炒的做法圖解4]()
4.把切好的茭白，黑木耳，紅椒，洋蔥倒入鍋中翻炒！并加入適量鹽和生抽！
![茭白小炒的做法圖解5]()
5.將之前攪勻的淀粉倒入鍋中進(jìn)行勾芡！并翻炒！
![茭白小炒的做法圖解6]()
6.撒入蔥花和適量雞精，準(zhǔn)備起鍋！
![茭白小炒的做法圖解7]()
7.營養(yǎng)美味的茭白出鍋！
小貼士
茭白切開時(shí)，有的會發(fā)現(xiàn)內(nèi)部有黑點(diǎn)，這是一種真菌寄生在茭白里面，是很正常的，不影響食用！
茭白小炒的家常做法
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