魚香地三鮮的做法

• 1.美美圖片來一張，誘惑到你了嗎？

• 2.準(zhǔn)備食材并洗凈。

• 3.土豆，茄子切滾刀，辣椒切塊。

• 4.生姜切絲，大蒜切丁，香蔥切段。

• 5.茄子放兩勺淀粉，抓拌均勻。

• 6.準(zhǔn)備一個(gè)魚香汁:碗內(nèi)放兩勺生抽。

• 7.三勺香醋。

• 8.一勺蠔油。

• 9.一勺白糖。

• 10.一勺食用鹽。

• 11.三勺清水。

• 12.一勺淀粉。

• 13.攪拌均勻。

• 14.鍋內(nèi)放油。

• 15.三成熱的時(shí)候放入土豆，小火慢炸。

• 16.炸至金黃撈出。

• 17.大火炸茄子，炸軟撈出。

• 18.鍋內(nèi)留底油，放生姜大蒜爆香。

• 19.放一勺豆瓣醬炒出紅油。

• 20.放辣椒翻炒。

• 21.放茄子土豆翻炒。

• 22.淋入魚香汁。

• 23.放胡椒粉，雞精翻炒。

• 24.放入香蔥，魚香地三鮮做好啦！

• 25.特別香，特別下飯！