鵪鶉蛋

別名：鶉鳥蛋、鵪鶉卵

禁忌人群：腦血管病人不宜多食。

適宜人群：一般人群均可食用。1.適宜嬰幼兒，孕產(chǎn)婦、老人、病人及身體虛弱的人食用。最適合體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，氣血不足者和少年兒童生長發(fā)育者食用。2.肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱者也宜食。3.胃氣不足的胃病患者宜食。4.尤為適合心血管病患者。