酥皮月餅的做法

• 1.將A所有食材放在盤中，合成油酥面

• 2.B所有食材合成水油面

• 3.和好面團(tuán)醒20分鐘

• 4.醒好后，將油酥面稱重每個(gè)12克，水油面每個(gè)25克

• 5.水油面包油酥面

• 6.用搟面杖搟薄

• 7.疊三層，同樣方法三次后

• 8.搟成圓形，

• 9.包餡，用虎口包好

• 10.放炸盤中，刷上蛋黃液，撒芝麻

• 11.烤箱200度預(yù)熱10分鐘，烤20分鐘出爐

• 12.裝盤即可，一道美味的酥皮月餅就做好了

• 13.我是寶貝，來香哈一起交流吧。