抱蛋煎餃的做法

• 1.準(zhǔn)備好餃子，速凍餃子也可以。

• 2.把雞蛋打散，蔥切蔥花。

• 3.平底鍋加入適量的油燒熱。

• 4.放入餃子用中小火煎至底部有點(diǎn)焦。

• 5.加入適量的開水，蓋上鍋蓋中小火燜煮至水變干。

• 6.均勻的倒入蛋液。

• 7.煎至蛋液稍微凝固時(shí)加入蔥花和芝麻，待蛋液完全凝固即可出鍋。

• 8.成品圖。