豆豉鯪魚油麥菜的做法

• 1.準備如圖材料。

• 2.魚肉弄碎。

• 3.蒜蓉爆香。

• 4.放青菜翻炒

• 5.炒至五成熟放鹽后翻炒。

• 6.放豆豉鯪魚炒勻

• 7.放糖，雞精。

• 8.燜一二分鐘

• 9.開蓋略炒裝盤。

• 10.上桌開吃。