
番茄醬:低蛋白質(zhì)
白糖:低蛋白質(zhì)
胡椒粉:補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼
牛腩肉 | |
色拉油 | |
鹽 |
1.先將牛肉清洗,鍋里放水,加入姜片少許,蔥少許,煮過心,撈起放涼
2.將番茄去皮,切塊
3.將牛肉切塊
4.鍋里放入色拉油,豬油,爆炒牛肉,加入適量姜片,加入料酒少許,白糖少于,然后炒至出油,起鍋時(shí)放入少許番茄醬,再加入水倒入高壓鍋壓制10分鐘
5.高壓鍋出鍋后,移到普通鍋加入番茄,再先武火后文火燉30分鐘,加入適量鹽,胡椒粉,蔥花即可
根據(jù)自己喜好,選擇燉的時(shí)間。喜歡濃的可以多燉會(huì)兒





