
白蘿卜:低蛋白質(zhì)
木耳:補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼
雞蛋:潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
1.木耳用溫水提前泡發(fā),中間換兩次水,洗去臟東西。
2.白蘿卜切成條狀
3.鍋里燒開水放入蘿卜,
4.待稍微涼一會(huì)兒用一塊布攥出水
5.放入攪碎器攪碎
6.挺碎的吧!不喜歡太碎的可以少打一會(huì)兒。
7.木耳也放入打碎
8.三個(gè)雞蛋打入碗中,放入三分之一小勺的鹽
9.鍋內(nèi)放油,油熱后倒入雞蛋,用筷子迅速攪散,這樣雞蛋塊比較小。
10.盛入碗中備用
11.另倒油,放入切好的蔥花搶鍋
12.倒入剛才備好的木耳和白蘿卜,翻炒均勻,加入鹽,調(diào)料
13.倒入雞蛋,翻炒均勻
14.放入雞精,好了!
15.成品,裝盤
煮過(guò)蘿卜的水不要倒掉,有止咳化痰的作用。我是用它來(lái)煮餃子,然后喝餃子湯,一點(diǎn)也不浪費(fèi)!















